Nachhaltig einkaufen mit der Lebensmittel-Kooperative Lumdatal
Datum/Zeit
Date(s) - 08.07.2021
19:00 - 20:00
Veranstaltungsort
Nachbarschafts-Café Treis
Kategorien
Wer sich gerne mit leckerem Bio-Gemüse frisch vom Feld versorgen und dabei die lokale Landwirtschaft unterstützen möchte … Wer gemeinschaftlich mit anderen Menschen Getreide und Hülsenfrüchte im günstigen Großgebinde aus regionalem Anbau beziehen möchte … Wer ökologisch, fair und unverpackt direkt vom Erzeuger einkaufen möchte, kann sich jetzt der Lebensmittel-Kooperative Lumdatal anschließen.
Eine Lebensmittel-Kooperative, auch bekannt unter dem Namen “Foodcoop”, ist ein Zusammenschluss von Personen zum gemeinsamen Bezug von Lebensmitteln. Auf diese Weise ist es möglich, den klassischen Markt zu umgehen und regionale Strukturen zu fördern. Durch die Abnahme größerer Mengen sind vergünstigte Preise möglich, und da die Waren selbstorganisiert direkt von den Landwirten abgeholt werden, kann unnötiger Verpackungsmüll vermieden werden. Die Koop stellt dabei kein Dienstleistungsunternehmen dar, sondern ein Kollektiv. Das bedeutet, dass sich alle Menschen einbringen, Aufgaben übernehmen und gemeinsam Verantwortung tragen.
Bestellt werden können derzeit bereits verschiedene Getreidearten, Leinsamen, Linsen, Leindotteröl, Lupinenkaffee sowie allerlei Kräuter, Salate und Gemüsesorten der Saison. Das Sortiment soll erweitert werden. Alle Produkte stammen aus biologischem Anbau, überwiegend direkt aus dem Lumdatal. Nahrungsmittel, die von Landwirten vor Ort nicht erhältlich sind, werden aus der Region bis maximal 50 km Entfernung bezogen.
Die derzeit fünf Haushalte, die sich im Lumdatal zusammengetan haben, tauschen untereinander darüberhinaus auch Ernte aus dem eigenen Garten oder Selbstgemachtes.
Als Projekt der Initiative „Nachhaltig im Lumdatal“ ist die Lebensmittel-Koop außerdem mit dem Gemeinschaftsgarten vernetzt, so dass ebenfalls Ertrag von dort in die Koop eingebracht wird.
Das nächste Treffen zur gemeinsamen Bestellung wird am Donnerstag, 8. Juli, um 19 Uhr im gerade entstehenden Nachbarschafts-Café Treis, Hauptstraße 68, stattfinden. Interessierte Menschen, die sich näher informieren oder sich gerne anschließen möchten, sind herzlich eingeladen. Um Anmeldung per Mail an lebensmittelkoop@nachhaltig-im-lumdatal.de wird gebeten.
Weitere Informationen zum Ablauf und den aktuell bestellbaren Lebensmitteln sind auch auf www.nachhaltig-im-lumdatal.de zu finden.